Voor snackbars, lunchrooms, strandpaviljoens en kleine keukens
Haal de lijst van de koelkastdeur.
Keurlog zet je HACCP-controles op de iPad in de keuken. Je team tikt de temperatuur in. Is het te warm, dan vraagt de app wat je hebt gedaan. En komt de NVWA langs, dan laat je één nette PDF zien.
€9,99 per maand per locatie, incl. btw1 maand gratisgeen opstartkosten
Nog niet in de App Store. Mail hallo@keurlog.nl en je hoort het als eerste.
Voorbeeldscherm. De app kan bij de lancering iets afwijken.
Dinsdag 14 april, 08:14
Koelkast bar: 9,2 °C.
Het gebeurt in elke keuken. De deur stond open na de levering. Wat daarna op papier staat, en wat in Keurlog:
De meting
Papier:Iemand schrijft 9,2 op. Of 6, omdat 9,2 gedoe geeft.
Keurlog:9,2 °C wordt rood. Opslaan kan pas als je invult wat je hebt gedaan.
Wat je deed
Papier:Staat nergens. Hooguit ‘deur open?’ in de kantlijn.
Keurlog:Producten naar de koelcel, deur gecontroleerd, om 08:45 opnieuw gemeten: 4,8 °C. Met naam en tijd.
Een dag vergeten
Papier:Een gat in de lijst. Of later ingevuld, met dezelfde pen en dezelfde 3.
Keurlog:De controle staat op ‘te laat’ en je krijgt een melding. Een gemiste controle blijft zichtbaar.
Wie
Papier:Een paraaf die niemand kan lezen.
Keurlog:Iedereen tekent af met een eigen naam en pincode.
Iets verbeteren
Papier:Doorhalen, overschrijven, tipp-ex.
Keurlog:Een meting is na opslaan vast. Een correctie wordt een nieuwe regel; de oude blijft staan.
De map
Papier:Vet, nat, of kwijt sinds de verbouwing.
Keurlog:Op de iPad en op een server in de EU. Werkt ook als de wifi het niet doet.
Wat de inspecteur ziet
Eén PDF. Geen map met vetvlekken.
Je kiest de periode, Keurlog maakt de PDF. Ook zonder internet. Je laat hem zien op de iPad, of je mailt of print hem.
De norm van dat moment
Elke meting bewaart de norm die toen gold. Pas je later iets aan, dan verandert een oude regel niet.
Naam en tijd
Wie heeft gemeten en wanneer. Afgetekend met een eigen pincode.
Afwijking met actie
Een te hoge waarde staat er nooit alleen. De actie en de hermeting staan eronder.
Ook wat er niet gebeurde
Gemiste controles staan apart vermeld, in plaats van een lijst zonder gaten.
Voorbeeld. De normen op deze pagina zijn voorbeeldwaarden; jij vult de normen uit je eigen hygiënecode in.
Prijs
€9,99 per maand. Dat is het.
Per locatie, inclusief btw. Of €99 per jaar, dan ben je ruim twee maanden goedkoper uit. Je betaalt via de App Store, dus opzeggen doe je daar ook.
Na het instellen kun je 3 dagen registreren zonder abonnement. Daarna start je het abonnement in de app; de eerste maand is gratis.
Seizoenszaak? Zeg op als je dichtgaat. Je gegevens blijven bewaard en je kunt ze altijd exporteren.
Wat Keurlog niet doet: geen draadloze sensoren, geen recepturen of roosters, geen Android. Heb je dat nodig, dan past een ander systeem beter.
- Per maand€ 9,99
- of per jaar€ 99,00
- Proefperiode 1 maand€ 0,00
- Opstartkosten€ 0,00
- Installatie€ 0,00
- Sensorenniet nodig
Deze bon hoef je niet te bewaren.
Je lijsten wel.
Vragen
Wat je waarschijnlijk wilt weten
Mag ik mijn HACCP-registraties digitaal bijhouden?
Ja. De regels vragen niet om papier. Je moet kunnen laten zien dat je volgens je hygiënecode of HACCP-plan werkt: wat je controleerde, wanneer, door wie, met welke uitkomst en wat je deed bij een afwijking. Dat mag ook digitaal, zolang je het aan de inspecteur kunt laten zien. Lees meer in wat de NVWA controleert.
Wat als de wifi in de koelcel niet werkt?
Dan werkt Keurlog gewoon. Elke controle wordt eerst op de iPad of iPhone zelf bewaard. Zodra er weer verbinding is, gaat alles vanzelf naar de server. Ook de PDF voor de inspecteur maak je zonder internet.
Welke normen gebruikt Keurlog?
De normen van jouw hygiënecode of HACCP-plan. Je stelt ze zelf in per apparaat en per controle. Keurlog begint met voorbeeldwaarden; controleer die altijd in je eigen code. Elke meting bewaart de norm van dat moment, dus een oude meting verandert niet als je later een norm aanpast.
Kan ik in de winter stoppen?
Ja. Je zegt je abonnement op in de App Store als je seizoen stopt en je neemt het opnieuw af als je weer opengaat. Je gegevens blijven bewaard en je kunt ze altijd exporteren. Zie ook Keurlog voor strandpaviljoens.
Werkt Keurlog op Android?
Nee. Keurlog werkt alleen op iPad en iPhone, met iPadOS of iOS 26 of nieuwer.
Binnenkort in de App Store.
Wil je weten wanneer je kunt beginnen? Stuur een mailtje, dan hoor je het als eerste. hallo@keurlog.nl